食料経済

持田恵三著

この本の情報

書名 食料経済
著作者等 持田 恵三
栄養学食品学健康教育研究会
書名ヨミ ショクリョウ ケイザイ
書名別名 Food economics
シリーズ名 新エスカ21
出版元 同文書院
刊行年月 1987.3
ページ数 6, 185p
大きさ 21cm
ISBN 4810310175
NCID BN02153176
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言語 日本語
出版国 日本
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