肉食の思想 : ヨーロッパ精神の再発見

鯖田豊之 著

[目次]

  • 目次
  • はしがき
  • I ヨーロッパ人の肉食 / p2
  • ヨーロッパの家庭料理
  • 日本との肉食率のヘだたり
  • パンは主食ではない
  • 肉食はいつから始まったか
  • 来日欧米人の困惑
  • II 牧畜的世界ヨーロッパ / p24
  • 日本では肉食はぜいたく
  • 牧畜に適したヨーロッパ
  • ヨーロッパではパンはぜいたく
  • 翻訳に困る「農業」
  • 精肉業者の社会的地位
  • 食生活と思想的伝統
  • III 人間中心のキリスト教 / p54
  • 動物を殺す動物愛護運動
  • 人間と動物との断絶
  • 伝統的な人間中心主義
  • キリスト教の結婚観
  • いとこ同志は結婚できない
  • キリスト教と宮延愛
  • IV ヨーロッパの階層意識 / p83
  • 「ほんのうの人間」を求めて
  • ぜいたくは支配者の美徳
  • 現実社会を反映する身分制
  • 立身出世の困難な社会
  • マルクス主義の背後にあるもの
  • インドのカースト制度
  • V ヨーロッパの社会意識 / p119
  • パン食から生まれた社会意識
  • ヨーロッパにしかない村
  • 都市の自由と市民意識
  • 日本に見られない身分制国家
  • 他宗を大いに誹謗せよ
  • 他人のことが気になる
  • VI ヨーロッパ近代化の背景 / p151
  • 輸出可能な近代思想
  • 伝統への反逆と強い人権意識
  • 伝統と妥協する民主主義
  • フィクションでなくなった「自由と平等」

「国立国会図書館デジタルコレクション」より

この本の情報

書名 肉食の思想 : ヨーロッパ精神の再発見
著作者等 鯖田 豊之
書名ヨミ ニクショク ノ シソウ : ヨーロッパ セイシン ノ サイハッケン
書名別名 Nikushoku no shiso
シリーズ名 中公新書
出版元 中央公論社
刊行年月 1966
ページ数 176p
大きさ 18cm
ISBN 4121000927
NCID BN01994786
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
66000684
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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