人間・たべもの・文化 : 食の文化シンポジウム'80

石毛直道 編

この本の情報

書名 人間・たべもの・文化 : 食の文化シンポジウム'80
著作者等 中尾 佐助
伊谷 純一郎
小松 左京
木村 修一
木村 尚三郎
石毛 直道
荻 昌弘
谷 泰
書名ヨミ ニンゲン タベモノ ブンカ
出版元 平凡社
刊行年月 1980.11
ページ数 269p
大きさ 20cm
ISBN 4582823378
NCID BN01928839
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全国書誌番号
81007570
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言語 日本語
出版国 日本

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