栽培植物と農耕の起源

中尾佐助 著

[目次]

  • 目次
  • I 栽培植物とは何か / p1
  • II 根栽農耕文化 バナナ・イモ / p21
  • III 照葉樹林文化 クズ・チャ / p59
  • IV サバンナ農耕文化 雑穀・マメ / p77
  • V イネのはじまり 一〇億の食糧 / p115
  • VI 地中海農耕文化 ムギ・エンドウ / p141
  • VII 新大陸の農耕文化 ジャガイモ・トウモロコシ / p179
  • あとがき / p191

「国立国会図書館デジタルコレクション」より

この本の情報

書名 栽培植物と農耕の起源
著作者等 中尾 佐助
書名ヨミ サイバイ ショクブツ ト ノウコウ ノ キゲン
シリーズ名 岩波新書
出版元 岩波書店
刊行年月 1966
ページ数 192p 図版
大きさ 18cm
ISBN 4004161037
NCID BN01840716
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全国書誌番号
66000967
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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