日本の風土と食

田村真八郎, 石毛直道 編

この本の情報

書名 日本の風土と食
著作者等 田村 真八郎
石毛 直道
食の文化フォーラム
書名ヨミ ニホン ノ フウド ト ショク
シリーズ名 食の文化フォーラム
出版元 ドメス
刊行年月 1984.10
ページ数 227p
大きさ 20cm
ISBN 4810701891
NCID BN01515056
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全国書誌番号
85020712
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言語 日本語
出版国 日本

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