食品衛生の微生物 : -マイコトキシンと低温細菌-

粟飯原景昭, 矢野信礼 著

この本の情報

書名 食品衛生の微生物 : -マイコトキシンと低温細菌-
著作者等 矢野 信礼
粟飯原 景昭
書名ヨミ ショクヒン エイセイ ノ ビセイブツ
書名別名 Shokuhin eisei no biseibutsu
シリーズ名 微生物学シリーズ / 東昇, 天野恒久 監修
出版元 朝倉書店
刊行年月 1970
ページ数 214p
大きさ 23cm
NCID BN0132695X
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全国書誌番号
69012630
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言語 日本語
出版国 日本
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