自然と食と農耕

岩城英夫 ほか著

[目次]

  • 第1章 自然と人間
  • 第2章 文化としての人間の食
  • 第3章 日本の自然と農業
  • 第4章 水田の特性と役割
  • 第5章 農業技術の成立ちと発展
  • 第6章 日本農業と家族経営

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 自然と食と農耕
著作者等 岩城 英夫
吉田 寛一
吉田 武彦
江島 一浩
津野 幸人
田村 真八郎
書名ヨミ シゼン ト ショク ト ノウコウ
シリーズ名 自然学習基礎講座 2
人間選書 2
出版元 農山漁村文化協会
刊行年月 1986.4
ページ数 296p
大きさ 19cm
ISBN 4540860062
NCID BN00999547
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全国書誌番号
86035010
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言語 日本語
出版国 日本
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