土と日本人 : 農のゆくえを問う

山下惣一 著

[目次]

• 第1章 死米の証言(コメが発した危険信号
• 土の声を聞く)
• 第2章 いま、日本の土は(地力の衰え--田の土はいま
• 土を食いつぶす--畑土の惨状)
• 第3章 土つくりと農の思想(土をつくる農法と農民像
• 土つくりの生活から
• 百姓の哲学--生き方の規範としての農業)
• 第4章 農業近代化の中を生きて(土の運命
• 農基法はなにを土と農民に刻したか
• 減反と国際競争力を問われる中で)
• 第5章 農薬と土壤改良剤(農薬づけ農業の中で
• 土の日)
• 第6章 土への訣別(逃亡の農民史
• 土なき農業)
• エピローグ 土と日本人

「BOOKデータベース」より