醸造学

野白喜久雄 ほか編著

この本の情報

書名 醸造学
著作者等 好井 久雄
小崎 道雄
野白 喜久雄
書名ヨミ ジョウゾウガク
出版元 講談社
刊行年月 1982.4
ページ数 231p
大きさ 22cm
ISBN 4061394606
NCID BN00769263
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全国書誌番号
82028851
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言語 日本語
出版国 日本
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