フードビジネス論 : 「食と農」の最前線を学ぶ

大浦裕二, 佐藤和憲編著

この本の情報

書名 フードビジネス論 : 「食と農」の最前線を学ぶ
著作者等 佐藤 和憲
大浦 裕二
書名ヨミ フード ビジネスロン : 「ショク ト ノウ」ノ サイゼンセン オ マナブ
書名別名 フードビジネス論

フードビジネス論 : 食と農の最前線を学ぶ
出版元 ミネルヴァ書房
刊行年月 2021.5
ページ数 v, 190p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-623-09116-4
NCID BC06863802
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言語 日本語
出版国 日本
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