食の商品開発 : 開発プロセスのA to Z

内田雅昭著

この本の情報

書名 食の商品開発 : 開発プロセスのA to Z
著作者等 内田 雅昭
書名ヨミ ショク ノ ショウヒン カイハツ : カイハツ プロセス ノ A to Z
シリーズ名 シリーズ食を学ぶ
出版元 昭和堂
刊行年月 2021.3
ページ数 vi, 214p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-8122-2011-5
NCID BC06028339
※クリックでCiNii Booksを表示
言語 日本語
出版国 日本
この本を: 
このエントリーをはてなブックマークに追加

このページを印刷

外部サイトで検索

この本と繋がる本を検索

ウィキペディアから連想