公衆栄養学

細谷憲政, 鈴木継美, 手塚朋通 編著 ; 日本栄養士会 編

この本の情報

書名 公衆栄養学
著作者等 井上 浩一
全国栄養士養成施設協会
手塚 朋通
日本栄養士会
村山 伸子
管理栄養士国家試験教科研究会
細谷 憲政
草間 かおる
鈴木 継美
手塚 朋道
書名ヨミ コウシュウ エイヨウガク
出版元 第一
刊行年月 1974
ページ数 378p
大きさ 22cm
ISBN 978-4-8041-1148-3
NCID BA82501599
BN02251630
BB28190399
BB30562135
BC08181009
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全国書誌番号
71004186
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本

掲載作品

著作名 著作者名
人間の生活集団と食物 大塚柳太郎
公衆栄養学とは 鈴木 継美
栄養教育 宮坂忠夫
栄養状態の評価 手塚朋道, 東郷正美, 渡辺十之助
行政管理的技術と公衆栄養 田中恒男
食生活と栄養 奥恒行, 細谷 憲政
食糧、食事、食習慣 宮崎基嘉
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