酒と調味料、保存食

石垣悟編

この本の情報

書名 酒と調味料、保存食
著作者等 石垣 悟
書名ヨミ サケ ト チョウミリョウ、ホゾンショク
書名別名 酒と調味料保存食
シリーズ名 日本の食文化
出版元 吉川弘文館
刊行年月 2019.4
ページ数 ix, 226, 8p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-642-06840-6
NCID BB28028426
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言語 日本語
出版国 日本
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