フードシステムの経済学

時子山ひろみ, 荏開津典生, 中嶋康博著

この本の情報

書名 フードシステムの経済学
著作者等 中嶋 康博
時子山 ひろみ
荏開津 典生
書名ヨミ フード システム ノ ケイザイガク
書名別名 An introduction to food economics

Fuudoshisutemu-no keizaigaku

Food system, food economics
出版元 医歯薬出版
刊行年月 2019.2
版表示 第6版
ページ数 ix, 198p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-263-70740-1
NCID BB27950872
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言語 日本語
出版国 日本
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