食品衛生法対応はじめてのHACCP : 実例でわかるHACCP制度化への対応

角野久史, 米虫節夫編著 ; 花野章二, 佐古泰通, 柳生麻実著

この本の情報

書名 食品衛生法対応はじめてのHACCP : 実例でわかるHACCP制度化への対応
著作者等 佐古 泰通
柳生 麻実
花野 章二
書名ヨミ ショクヒン エイセイ ホウ タイオウ ハジメテ ノ HACCP : ジツレイ デ ワカル HACCP セイドカ エノ タイオウ
書名別名 食品衛生法対応はじめてのHACCP : 実例でわかるHACCP制度化への対応
出版元 日科技連出版社
刊行年月 2018.12
ページ数 viii, 190p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-8171-9660-6
NCID BB27682536
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言語 日本語
出版国 日本
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