世界の茶文化図鑑

ティーピッグズ, ルイーズ・チードル, ニック・キルビー 著 ; 伊藤はるみ 訳

白茶、緑茶、ウーロン茶、、プーアル茶、紅茶、ハーブティー。各国のお茶事情、種類、飲み方やレシピまで、お茶を愉しむヴィジュアルガイド。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 世界のお茶事情(お茶好きの世界
  • 北ヨーロッパ
  • 東ヨーロッパ、ロシア、中央アジア ほか)
  • チャノキからティーポットまで(お茶のことをもっと知ろう
  • チャノキの育て方
  • チャノキを育てる場所 ほか)
  • お茶を味わう(テイーテイスターの仕事
  • プロのようにテイスティングしてみる
  • 完璧な器 ほか)
  • レシピ集-お茶を使った料理と飲物

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 世界の茶文化図鑑
著作者等 Cheadle, Louise
Kilby, Nick
ティーピッグズ
伊藤 はるみ
キルビー ニック
チードル ルイーズ
teapigs
書名ヨミ セカイ ノ チャブンカ ズカン
書名別名 The Book of Tea

Sekai no chabunka zukan
出版元 原書房
刊行年月 2017.9
ページ数 208p
大きさ 28cm
ISBN 978-4-562-05403-9
NCID BB24473380
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
22949643
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
原文言語 英語
出版国 日本
この本を: 
このエントリーをはてなブックマークに追加

このページを印刷

外部サイトで検索

この本と繋がる本を検索

ウィキペディアから連想