食事管理のための日常食品成分表

出浦照國, 吉村吾志夫 監修 ; 樋口久美子 編集

[目次]

  • 穀類
  • いも及びでん粉類
  • 砂糖及び甘味類
  • 豆類
  • 種実類
  • 野菜類
  • 果実類
  • きのこ類
  • 藻類
  • 魚介類
  • 肉類
  • 卵類
  • 乳類
  • 油脂類
  • 菓子類
  • し好飲料類
  • 調味料及び香辛料類

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 食事管理のための日常食品成分表
著作者等 出浦 照国
出浦 照國
吉村 吾志夫
樋口 久美子
書名ヨミ ショクジ カンリ ノ タメ ノ ニチジョウ ショクヒン セイブンヒョウ : ヤサシク ワカリヤスク ツカイヤスイ
書名別名 やさしく,わかりやすく,つかいやすい
出版元 医歯薬
刊行年月 2017.8
版表示 第2版
ページ数 243p
大きさ 15×21cm
ISBN 978-4-263-70722-7
NCID BB24438492
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
22954908
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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