子どもの食と栄養

岡井紀代香, 吉井美奈子 編著

[目次]

  • 第1章 子どもの健康と食生活の意義
  • 第2章 栄養に関する基本的知識
  • 第3章 子どもの発育・発達と食生活
  • 第4章 食育の基本と内容
  • 第5章 家庭や児童福祉施設における食事と栄養
  • 第6章 食生活をめぐる現状と課題
  • 巻末資料

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 子どもの食と栄養
著作者等 吉井 美奈子
岡井 紀代香
伊藤 嘉余子
倉石 哲也
書名ヨミ コドモ ノ ショク ト エイヨウ
書名別名 Kodomo no shoku to eiyo
シリーズ名 MINERVAはじめて学ぶ子どもの福祉 / 倉石哲也, 伊藤嘉余子 監修 9
出版元 ミネルヴァ書房
刊行年月 2017.9
ページ数 198p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-623-07958-2
NCID BB2443021X
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全国書誌番号
22955481
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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