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子どもの食と栄養
岡井紀代香, 吉井美奈子 編著
[目次]
- 第1章 子どもの健康と食生活の意義
- 第2章 栄養に関する基本的知識
- 第3章 子どもの発育・発達と食生活
- 第4章 食育の基本と内容
- 第5章 家庭や児童福祉施設における食事と栄養
- 第6章 食生活をめぐる現状と課題
- 巻末資料
「BOOKデータベース」より
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書名 |
子どもの食と栄養 |
著作者等 |
吉井 美奈子
岡井 紀代香
伊藤 嘉余子
倉石 哲也
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書名ヨミ |
コドモ ノ ショク ト エイヨウ |
書名別名 |
Kodomo no shoku to eiyo |
シリーズ名 |
MINERVAはじめて学ぶ子どもの福祉 / 倉石哲也, 伊藤嘉余子 監修 9
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出版元 |
ミネルヴァ書房 |
刊行年月 |
2017.9 |
ページ数 |
198p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
978-4-623-07958-2
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NCID |
BB2443021X
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全国書誌番号
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22955481
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言語 |
日本語 |
出版国 |
日本 |
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