47都道府県ビジュアル文化百科  伝統食

野﨑洋光 監修 ; こどもくらぶ 編

[目次]

  • 1 テーマ別に見る伝統食(お重のなかみは地域色も豊か 正月のおせち料理
  • もちの入れ方も形もさまざま 日本雑煮地図
  • 祭りや行事、祝いごとなどにつくる ハレの日の特別食
  • 結婚式にはかかせない 食にまつわる風習
  • そばとうどんの東西ラインは?日本全国ご当地めん
  • その土地独特の具材がじまん 日本全国ご当地おでん
  • 日本各地の風土と歴史が育む ふるさとの郷土菓子)
  • 2 47都道府県の食文化と伝統食(北海道・東北地方
  • 関東地方
  • 北陸・中部地方
  • 近畿地方
  • 中国・四国地方
  • 九州・沖縄地方)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 47都道府県ビジュアル文化百科
著作者等 こどもくらぶ
野崎 洋光
野〓 洋光
書名ヨミ ヨンジュウナナ トドウ フケン ビジュアル ブンカ ヒャッカ
巻冊次 伝統食
出版元 丸善
刊行年月 2016.11
ページ数 95p
大きさ 29cm
ISBN 978-4-621-30091-6
NCID BB2258445X
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
22816351
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
この本を: 
このエントリーをはてなブックマークに追加

このページを印刷

外部サイトで検索

この本と繋がる本を検索

ウィキペディアから連想