一品料理500選

宗像伸子 編著

[目次]

  • おいしい治療食へのチャレンジ(治療食の考え方と実際(治療食の基本的な考え方
  • エネルギー制限食
  • たんぱく質制限食
  • 脂質制限食 ほか))
  • 材料別一品料理(肉類
  • 魚・魚介類
  • 豆・豆製品類
  • 卵 ほか)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 一品料理500選
著作者等 宗像 伸子
書名ヨミ イッピン リョウリ ゴヒャクセン : チリョウショク エノ テンカイ : カラーバン
書名別名 治療食への展開 : カラー版

Ippin ryori gohyakusen
出版元 医歯薬
刊行年月 2016.3
版表示 第3版
ページ数 343p
大きさ 30cm
ISBN 978-4-263-70650-3
NCID BB2115172X
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
22723966
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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