日本食品成分表  2015年版本表編

医歯薬出版 編

[目次]

  • 説明(日本食品標準成分表の目的及び性格
  • 日本食品標準成分表2015年版(七訂))
  • 本表(穀類
  • いも及びでん粉類
  • 砂糖及び甘味類
  • 豆類
  • 種実類
  • 野菜類
  • 果実類
  • きのこ類
  • 藻類
  • 魚介類
  • 肉類
  • 卵類
  • 乳類
  • 油脂類
  • 菓子類
  • し好飲料類
  • 調味料及び香辛料類
  • 調理加工食品類)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 日本食品成分表
著作者等 医歯薬出版
医歯薬出版株式会社
書名ヨミ ニホン ショクヒン セイブンヒョウ : モンブ カガクショウ カガク ギジュツ ガクジュツ シンギカイ シゲン チョウサ ブンカカイ ホウコク
書名別名 STANDARD TABLES OF FOOD COMPOSITION IN JAPAN

STANDARD TABLES OF FOOD COMPOSITION IN JAPAN : 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告

Nihon shokuhin seibunhyo
巻冊次 2015年版本表編
出版元 医歯薬
刊行年月 2016.2
版表示 3訂補
ページ数 251p
大きさ 28cm
ISBN 978-4-263-70648-0
NCID BA37370000
BA38396892
BB16376221
BB20892009
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
22705511
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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