30分で一生使えるワイン術

葉山考太郎 著

品種の違いや選び方、はたまたレストランでの作法など、「複雑すぎる」「自信がない」という人はこれでワイン道をきわめましょう。誰よりもワインを知り尽くした著者が、シンプルかつユニークに本音で語るワインの世界。イイ格好したい人も、家飲みを充実させたい人も、必読・納得の保存版ガイドブックです。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 第1章 ワイン通、5つのキーワード-これだけは覚える編(ワインの個性は5つのキーワードから
  • 赤白の違いは渋みにあり ほか)
  • 第2章 ワインショップにて-じっくり楽しむ編(まずはショップでじっくり観察
  • 高価なワインはショップの奥にある ほか)
  • 第3章 レストランにて-スマートに楽しむ編(いざ、勝負ディナーへ
  • 上客になるオーダーのコツとは ほか)
  • 第4章 ホーム・パーティーにて-とことん楽しむ編(ワイン道をきわめるなら質より量
  • ワインの味と香りを最大限に引き出すグラス ほか)
  • 第5章 愛好家のための心得-もっときわめる編(ワイン会で失敗しない4つの法則
  • ワインを持ち込む場合の5つの法則 ほか)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 30分で一生使えるワイン術
著作者等 葉山 考太郎
中村 隆
書名ヨミ サンジップン デ イッショウ ツカエル ワインジュツ
シリーズ名 ポプラ新書 073
出版元 ポプラ社
刊行年月 2015.11
ページ数 204p
大きさ 18cm
ISBN 978-4-591-14774-0
NCID BB20061825
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全国書誌番号
22669489
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言語 日本語
出版国 日本
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