マスター栄養教育論

逸見幾代, 佐藤香苗 編著

[目次]

  • 第1章 栄養教育の概念
  • 第2章 行動科学理論と栄養教育
  • 第3章 栄養教育マネジメント
  • 第4章 栄養教育のためのアセスメント
  • 第5章 栄養教育計画
  • 第6章 栄養教育の具体的方法
  • 第7章 栄養教育の実施
  • 第8章 カウンセリングの基本と栄養教育への応用
  • 第9章 栄養教育の評価
  • 第10章 ライフステージ・ライフスタイル別栄養教育
  • 第11章 食環境づくりと栄養教育

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 マスター栄養教育論
著作者等 佐藤 香苗
天野 信子
逸見 幾代
安達 内美子
荒木 裕子
秋山 隆
書名ヨミ マスター エイヨウ キョウイクロン
書名別名 Masuta eiyo kyoikuron
出版元 建帛社
刊行年月 2015.4
版表示 改訂
ページ数 207p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-7679-0520-4
NCID BB18621257
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
22660621
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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