小林カツ代のお料理入門

小林カツ代 著

まったくの初心者でも、下ごしらえや手順にわずらわされることなく、いきなり料理の「核心=へそ」が理解できる入門書。おなじみのオムライスやハンバーグから、買ってきたものをすぐ「おかず」にしてしまう超簡単お手軽レシピまで、その数103。料理道具の揃え方や、買っておくべき最小限の調味料リストもあり。一人暮らしになったばかりの人でも、今夜のおかずは大丈夫!

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 第1章 まったくの初心者OK。自分の食べたいものを作りましょう(ひとりすき焼き
  • オムライス ほか)
  • 第2章 料理のきほんのき(まずは、ご飯の炊き方から
  • 味噌汁・吸い物も簡単に)
  • 第3章 買ってきたものをすぐ「おかず」にするひと工夫(卵があれば
  • 魚料理 ほか)
  • 第4章 罪悪感を感じないために野菜を食べる(野菜)
  • 第5章 これだけは揃えておきたい調味料と道具(調味料
  • 道具)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 小林カツ代のお料理入門
著作者等 小林 カツ代
書名ヨミ コバヤシ カツヨ ノ オリョウリ ニュウモン
シリーズ名 文春新書 1014
出版元 文藝春秋
刊行年月 2015.2
ページ数 199p
大きさ 18cm
ISBN 978-4-16-661014-3
NCID BB18047300
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全国書誌番号
22532883
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言語 日本語
出版国 日本
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