危険な食品の見分け方

渡辺雄二 著

さまざまな食品添加物や残留農薬、遺伝子組み換えなど、食品に対して多くの不安がつきまとう現在、「いったい何をどうやって食べたらいいの?」と思い、迷います。本書は、本当に危険なものを避け、食の害を最小限に抑える方法、安全な食品の選び方を具体的にアドバイスしています。何が身体にどう影響するのかを知ることで、自分や家族、次世代の健康を守るためにできることが見えてきます。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 1章 知らずに受けている食品添加物の微妙な悪影響
  • 2章 食品添加物が引き起こすがん
  • 3章 食品添加物の害を防ぐ方法
  • 4章 残留農薬の危険性とその害を防ぐ方法
  • 5章 遺伝子組み換え食品の問題点とその害を防ぐ方法
  • 6章 放射能の影響とその害を防ぐ方法

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 危険な食品の見分け方
著作者等 渡辺 雄二
書名ヨミ キケン ナ ショクヒン ノ ミワケカタ
シリーズ名 健康人新書 036
出版元 廣済堂
刊行年月 2014.12
ページ数 197p
大きさ 18cm
ISBN 978-4-331-51893-9
NCID BB17520447
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全国書誌番号
22502154
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言語 日本語
出版国 日本
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