獺祭

勝谷誠彦 著

[目次]

  • 第1章 日本酒との縁
  • 第2章 夜明け前
  • 第3章 「獺祭」誕生
  • 第4章 酒造りの現場
  • 第5章 さらなる挑戦
  • 第6章 加速
  • 第7章 未来に向かって

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 獺祭
著作者等 勝谷 誠彦
書名ヨミ ダッサイ : アマカケル ヒ ノ モト ノ サケ
書名別名 天翔ける日の本の酒
出版元 西日本出版社
刊行年月 2014.9
ページ数 201p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-901908-91-7
NCID BB17012526
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全国書誌番号
22483513
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言語 日本語
出版国 日本
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