灘の蔵元三百年

西村隆治 著

[目次]

  • 第1章 今、日本酒が新しい
  • 第2章 色・香り・味からみた日本酒
  • 第3章 日本酒の謎に迫る
  • 第4章 日本酒を楽しむ
  • 第5章 日本酒の歴史と文化
  • 第6章 国酒・日本酒の真相
  • 第7章 日本から世界へ-羽ばたく日本酒

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 灘の蔵元三百年
著作者等 西村 隆治
書名ヨミ ナダ ノ クラモト サンビャクネン : コクシュ ニホンシュ ノ ナゾ ニ セマル
書名別名 国酒・日本酒の謎に迫る
出版元 径書房
刊行年月 2014.5
ページ数 253p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-7705-0221-6
NCID BB15693819
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全国書誌番号
22417846
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言語 日本語
出版国 日本
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