人間は料理をする

マイケル・ポーラン著 ; 野中香方子訳

この本の情報

書名 人間は料理をする
著作者等 Pollan, Michael
野中 香方子
書名ヨミ ニンゲン ワ リョウリ オ スル
書名別名 Cooked : a natural history of transformation
出版元 NTT出版
刊行年月 2014.3
ページ数 2冊
大きさ 20cm
NCID BB15254670
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原文言語 英語
出版国 日本
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