NEXT応用栄養学実習

木戸康博, 小林ゆき子 編

[目次]

  • 栄養管理の基本(栄養管理の概念
  • 栄養リスクスクリーニング
  • 栄養アセスメント
  • 栄養管理計画
  • 個人における栄養管理
  • 集団における栄養管理)
  • ライフステージごとの栄養管理(妊娠期、授乳期の栄養管理
  • 新生児、乳児期の栄養管理
  • 幼児期、学童期、思春期の栄養管理
  • 成人期、更年期の栄養管理
  • 高齢期の栄養管理)
  • 運動時の栄養管理(運動時の栄養管理
  • 健康づくりを目的とした運動処方)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 NEXT応用栄養学実習
著作者等 小林 ゆき子
木戸 康博
講談社サイエンティフィク
書名ヨミ ネクスト オウヨウ エイヨウガク ジッシュウ
シリーズ名 栄養科学シリーズNEXT / 中坊幸弘, 山本茂 シリーズ総編集
出版元 講談社
刊行年月 2013.12
ページ数 169p
大きさ 31cm
ISBN 978-4-06-155375-0
NCID BB14359709
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全国書誌番号
22339207
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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