紅茶の文化史

春山行夫 著

紅茶はいつから飲まれているのか?なぜイギリス人は紅茶好きなのか?新聞とコーヒー・紅茶の深い関係とは?海の支配者の変遷と茶、アメリカ独立と茶、植民地と茶の種類、子規とミルク・ティー…世界史・日本史に深く刻まれた紅茶の歴史から喫茶のエチケットや茶道具のウンチクまで、紅茶のすべてを平易に詳しく説き明かす。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 紅茶前史
  • 十七世紀
  • 十八世紀
  • 十九世紀
  • 自動販売機とティー・バッグ
  • 紅茶の飲み方
  • 中国茶の輸出
  • 紅茶と陶磁器
  • ティー・セット
  • 日本の紅茶

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 紅茶の文化史
著作者等 春山 行夫
書名ヨミ コウチャ ノ ブンカシ
シリーズ名 平凡社ライブラリー 782
出版元 平凡社
刊行年月 2013.2
ページ数 421p
大きさ 16cm
ISBN 978-4-582-76782-7
NCID BB11609876
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全国書誌番号
22216097
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言語 日本語
出版国 日本
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