世界で一番美しい果実図鑑

ヴォルフガング・シュトゥッピー, ロブ・ケスラー 著 ; 奥山雄大 監修 ; 武井摩利 訳

果実は、私たちの未来を宿した貴重な種子の守り手です。可食、不可食、不可思議-世界には、食べられる果実、食べられない果実、信じられない果実がたくさんあります。本書で果実の世界への旅を楽しんで下さい。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 果実-可食、不可食、そして不可思議
  • 果実とは何か?(果実とは何か?野菜とは何か?
  • 被子植物、裸子植物、隠花植物
  • 花なくしては果実なし
  • 心皮なくして果実なし?
  • 果実の中には何がある?
  • 単果
  • 集合果(複果)-ひとつの花から複数の小果実?
  • 分離果-集合果を真似るには
  • 花果(偽果)-果実学者の試金石
  • 多花果-複数の花からひとつの果実? ほか)
  • ミレニアム・シード・バンク
  • 甘美なるものの奔流-デジタル技術を使った手作りの画像
  • 付録

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 世界で一番美しい果実図鑑
著作者等 Kesseler, Rob
Stuppy, Wolfgang
奥山 雄大
武井 摩利
ケスラー ロブ
シュトゥッピー ヴォルフガング
書名ヨミ セカイ デ イチバン ウツクシイ カジツ ズカン
書名別名 Fruits-Edible,Inedible Incredible

Sekai de ichiban utsukushi kajitsu zukan
出版元 創元社
刊行年月 2012.11
ページ数 264p
大きさ 29×32cm
ISBN 978-4-422-43013-3
NCID BB1072097X
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全国書誌番号
22186375
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言語 日本語
原文言語 英語
出版国 日本
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