なぜ「お客様は神様です」では一流と呼ばれないのか : 世界屈指のレジェンドホテル「ザ・プラザ」で学んだ : "THE CUSTOMER IS KING!"新しいホスピタリティーの作り方

奥谷啓介 著

"ハイブリッドOMOTENASHI"が日本を変える!ガラパゴスJapanを進化させる、新しいホスピタリティーの作り方-「ザ・プラザ」で10年間マネージャーとして学んだ「無駄なおもてなし、儲かるおもてなし」。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 序章 日本のサービス業はなぜスタッフが辛い思いをするのか?
  • 第1章 なぜ日本人ゲストはかくもエラそうな態度をとるのか?
  • 第2章 なぜ日本のサービス業界は働きにくいのか?
  • 第3章 ガラパゴス化された日本のサービス業の未来像
  • 第4章 サービス業のシステムを進化させる方法
  • 第5章 "おもてなし"ワーキングスタイルを進化させるために
  • 第6章 「おもてなし社会」を進化させるために

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 なぜ「お客様は神様です」では一流と呼ばれないのか : 世界屈指のレジェンドホテル「ザ・プラザ」で学んだ : "THE CUSTOMER IS KING!"新しいホスピタリティーの作り方
著作者等 奥谷 啓介
書名ヨミ ナゼ オキャクサマ ワ カミサマ デス デワ イチリュウ ト ヨバレナイ ノカ : セカイ クッシ ノ レジェンド ホテル ザ プラザ デ マナンダ : ザ カスタマー イズ キング アタラシイ ホスピタリティー ノ ツクリカタ
出版元 ぱる
刊行年月 2012.5
ページ数 191p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-8272-0708-8
NCID BB09735492
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全国書誌番号
22101900
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言語 日本語
出版国 日本
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