食品成分表  2015

香川芳子 監修

[目次]

  • 本表編(穀類
  • いも及びでん粉類
  • 砂糖及び甘味類
  • 豆類
  • 種実類 ほか)
  • 資料編(国民健康づくり
  • 日本人の身体状況
  • 日本人の栄養
  • 子どもの栄養
  • 世界の食事事情 ほか)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 食品成分表
著作者等 香川 芳子
書名ヨミ ショクヒン セイブンヒョウ : ベンリ ナ ニブンサツ
書名別名 便利な2分冊

Shokuhin seibunhyo
巻冊次 2015
出版元 女子栄養大学出版部
刊行年月 2015.2
ページ数 16,308,286p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-7895-1015-8
NCID BB08129759
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
22535355
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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