低温「ふしぎ現象」小事典 : 0℃~絶対零度で何が起こるか?

低温工学・超電導学会 編

凍った魚が蘇る「生体冷凍保存術」。最高の美味を極める「冷凍と解凍の科学」。本当は恐ろしい「低体温症」の話。無風なのに真横に煙がたなびく南極大陸の怪奇。ダークマターを捉える超ヘビー級の低温液体。電気抵抗がゼロになる「超電導」や、壁を這い上がる忍者液体「超流動」。氷点下をはるかに下回る世界で、なぜ「ふしぎ現象」が生じるのか、低温技術で何ができるかを網羅した「温度別」読む事典。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 1章 低温の世界へようこそ-常温〜-20℃(天然のウォータークーラー-レトロ技術でどこまで冷える?
  • アインシュタインが考案した冷蔵庫 ほか)
  • 2章 「極寒の大陸」南極の低温世界--1.4℃〜-78℃(南極海で「凍らない魚」を発見!
  • 「氷山の一角」が60m!? ほか)
  • 3章 極低温技術の驚異--108℃〜-269℃(超ヘビー級の低温液体でダークマターを捉える
  • LNGの利用は「効率」が命 ほか)
  • 4章 「永久気体」も凍りつく-4K〜2.2K(そして"永久気体"も液体になった
  • "永久液体"の正体 ほか)
  • 5章 究極の低温-1K〜0K(同位体を使って絶対零度に迫る-希釈冷却の秘密
  • 絶対零度まであと一歩!-ヘリウムのもう一つの顔 ほか)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 低温「ふしぎ現象」小事典 : 0℃~絶対零度で何が起こるか?
著作者等 低温工学・超電導学会
低温工学超電導学会
書名ヨミ テイオン フシギ ゲンショウ ショウジテン : 0ドC ゼッタイ レイド デ ナニ ガ オコルカ
シリーズ名 BLUE BACKS B-1751
ブルーバックス B-1751
出版元 講談社
刊行年月 2011.12
ページ数 249, 5p
大きさ 18cm
ISBN 978-4-06-257751-9
NCID BB07727697
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全国書誌番号
22042597
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言語 日本語
出版国 日本
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