生化学がわかる : 基礎の基礎からしっかり理解できる!やさしく楽しい生化学

田中越郎 著

高校の有機化学からばっちりフォローアップ!苦手な人、やり直したい人にこそ読んでほしい生化学入門の決定版。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 第1章 高校の化学を思い出そう(有機化学の基礎の基礎
  • 触媒と酵素
  • ATP)
  • 第2章 体と食事(三大栄養素1 糖質ってなんだろう?
  • 三大栄養素(2) 脂質ってなんだろう?
  • 三大栄養素(3)タンパク質ってなんだろう?
  • 核酸ってなんだろう?)
  • 第3章 代謝の生化学(糖質の代謝
  • 脂質の代謝
  • タンパク質の代謝
  • 糖質、脂質、アミノ酸の合成
  • 核酸の合成と代謝
  • 酵素)
  • 第4章 遺伝子(遺伝子
  • タンパク質合成
  • 遺伝子異常)
  • 第5章 ヒトのからだ(細胞とは)(細胞の基本構造とエネルギー貯蔵
  • 細胞がやるべきこと
  • さらなる細胞の構造)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 生化学がわかる : 基礎の基礎からしっかり理解できる!やさしく楽しい生化学
著作者等 田中 越郎
書名ヨミ セイカガク ガ ワカル : キソ ノ キソ カラ シッカリ リカイデキル ヤサシク タノシイ セイカガク
シリーズ名 First book
ファーストブック
出版元 技術評論社
刊行年月 2011.11
ページ数 199p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-7741-4826-7
NCID BB07154976
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全国書誌番号
21987488
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言語 日本語
出版国 日本
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