偏食解消で大人気。さくらしんまち保育園の給食レシピ

さくらしんまち保育園 著

楽しく食べて偏食を克服しよう!バイキング形式、秘密のドレッシング、魔法の粉、食べるだし…etc。保育園給食のすごい技を大公開。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 1 食べることが好きになる!献立のヒント(子どもは定番の和食が好き おだしの効いた定番の煮物定食
  • 見た目が楽しいと食欲アップ うさぎパンのお月見プレート
  • 自分で選ぶから全部食べられる
  • 自分で作ったものはおいしい
  • 噛む力を育てる)
  • 2 野菜嫌いさんのための苦手克服レシピ(葉物野菜の青臭さが苦手
  • 生野菜が食べられない
  • 食感や歯ごたえが苦手
  • ピーマンの苦みが嫌い
  • ボソボソした食感のある食材)
  • 3 魚&魚嫌いさんのための苦手克服レシピ(ひき肉のボソボソ感が苦手
  • 固くて噛みきれないという不快感
  • パサパサして飲み込めない
  • 魚臭さが苦手で食べられない)
  • 4 食の楽しさを伝えるストーリーのある食事(物語から生まれたメニュー
  • 季節の行事を感じるメニュー
  • 日本の文化を知るメニュー)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 偏食解消で大人気。さくらしんまち保育園の給食レシピ
著作者等 さくらしんまち保育園
書名ヨミ ヘンショク カイショウ デ ダイニンキ サクラシンマチ ホイクエン ノ キュウショク レシピ
出版元 メディアファクトリー
刊行年月 2011.7
ページ数 96p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-8401-3965-6
NCID BB06516572
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全国書誌番号
22037694
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言語 日本語
出版国 日本
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