資料で酒を味わう : 生産と消費から

岩淵令治, 青木隆浩編

この本の情報

書名 資料で酒を味わう : 生産と消費から
著作者等 岩淵 令治
松田 睦彦
辻 誠一郎
青木 隆浩
齋藤 努
書名ヨミ シリョウ デ サケ オ アジワウ : セイサン ト ショウヒ カラ
書名別名 Historical studies of Sake
シリーズ名 歴史研究の最前線
出版元 総研大日本歴史研究専攻・国立歴史民俗博物館
刊行年月 2011.2
ページ数 103p
大きさ 21cm
NCID BB05388590
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言語 日本語
出版国 日本
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