バタをひとさじ、玉子を3コ

石井好子 著

名著『巴里の空の下オムレツのにおいは流れる』から半世紀古きよきフランスの香りただよう単行本未収録のお料理エッセイ集。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • オムレツとかつお節
  • 男性むき、女性むき
  • 料理自慢の男たち
  • 好い音をさぐる、よい味をさぐる
  • ブランチはとくべつ
  • 困ったときが楽しいとき 夜食の楽しみ
  • 一輪の花と薬味
  • クラシックな食器を一人前
  • 巴里の自炊
  • ソースもあますところなく〔ほか〕

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 バタをひとさじ、玉子を3コ
著作者等 石井 好子
書名ヨミ バタ オ ヒトサジ タマゴ オ 3コ
書名別名 Bata o hitosaji tamago o 3ko
出版元 河出書房新社
刊行年月 2011.3
ページ数 249p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-309-02027-3
NCID BB0538173X
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全国書誌番号
21915311
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言語 日本語
出版国 日本
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