真珠をつくる

和田克彦 著

真珠のでき方とそれを生み出す貝を知り尽くせば、もっとすてきな真珠ができるかも。日本の伝統として培われてきた技術を守り、育てていくためにはどうすれば良いのか。長年、真珠と貝に向き合ってきたプロがその全容を紹介する。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 第1章 どんな真珠があるのか?(真珠の呼び名
  • 真珠の色、形、大きさによる呼び名 ほか)
  • 第2章 すてきな真珠とは(形
  • 色調 ほか)
  • 第3章 真珠のでき方と美しさの秘密(真珠は貝のどこにどのようにできるか
  • 真珠の美しさの秘密はミクロの世界 ほか)
  • 第4章 真珠貝の改良(真珠貝を増やす
  • すてきな真珠を品種改良でつくる-真珠の大きさと色 ほか)
  • 第5章 これからの真珠養殖(すてきな真珠をつくる貝を探す-遺伝資源の話
  • ここまでわかった真珠のバイテク ほか)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 真珠をつくる
著作者等 和田 克彦
日本水産学会
書名ヨミ シンジュ オ ツクル
書名別名 Shinju o tsukuru
シリーズ名 ベルソーブックス 038
出版元 成山堂書店
刊行年月 2011.3
ページ数 188p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-425-85371-7
NCID BB05288880
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全国書誌番号
21922781
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言語 日本語
出版国 日本
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