世界チーズ大図鑑

ジュリエット・ハーバット 監修 ; 清宮真理, 平林祥 訳

[目次]

• フランス
• イタリア
• スペインとポルトガル
• イギリスとアイルランド
• 北海沿岸低地帯
• ドイツ、オーストリア、スイス
• スカンジナビア
• 東欧と近東
• アメリカ大陸
• 日本
• オーストラリアとニュージーランド

「BOOKデータベース」より