人口と食糧

生源寺眞一 ほか著

[目次]

  • 序章 現代社会の食糧問題
  • 1 人口増加・経済成長と食糧問題
  • 2 先進国の農業・発展途上国の農業
  • 3 耕地における食糧生産
  • 4 世界の土壌資源と食糧生産
  • 5 水圏における食糧生産
  • 6 とる漁業からつくる漁業へ
  • 7 先進国と開発途上国における食品関連技術の動向
  • 8 食品とバイオテクノロジー
  • 9 食糧問題と研究開発

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 人口と食糧
著作者等 東京大学農学部
生源寺 真一
書名ヨミ ジンコウ ト ショクリョウ
書名別名 Jinko to shokuryo
シリーズ名 農学教養ライブラリー 4
出版元 朝倉書店
刊行年月 2010.10
版表示 普及版.
ページ数 135p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-254-40539-2
NCID BB0400392X
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
21839382
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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