フェーヴ : お菓子の中の小さな幸福

磯谷佳江 著

フランスの伝統菓子の中に入っている幸運のアイテム"フェーヴ"。キリスト教、お菓子、動物、雑貨…多彩なモチーフがある現代のシリーズをはじめ、職人のフェーヴ、有名店のオリジナル、19世紀のアンティークまで、さまざまなフェーヴを満載した、日本で初めてのフェーヴ本。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 現代のフェーヴ(大手製造会社のフェーヴ
  • 工房のフェーヴ ほか)
  • 古いフェーヴ(1914年以前
  • 1950年頃まで ほか)
  • フェーヴを知る(フェーヴの歴史
  • フェーヴ用語解説とおもな製造会社 ほか)
  • プラスアルファの愉しみ(フェーヴを飾る・収納する
  • フェーヴを身に着ける)
  • ガレット・デ・ロワを知る・味わう(ガレット・デ・ロワの模様と種類
  • クラブ・ドゥ・ラ・ガレット・デ・ロワ)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 フェーヴ : お菓子の中の小さな幸福
著作者等 磯谷 佳江
書名ヨミ フェーヴ : オカシ ノ ナカ ノ チイサナ コウフク
書名別名 Feves.

Les Feves
出版元 二見書房
刊行年月 2010.10
ページ数 174p
大きさ 16cm
ISBN 978-4-576-10022-7
NCID BB03997215
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全国書誌番号
21827388
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言語 日本語
出版国 日本
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