マリンバイオテクノロジー : 海洋生物成分の有効利用

伏谷伸宏 監修

[目次]

  • 第1章 海洋成分の研究開発-概説と展望
  • 第2章 医薬素材および研究用試薬
  • 第3章 化粧品
  • 第4章 機能性食品素材(サプリメント)
  • 第5章 ハイドロコロイド
  • 第6章 レクチン
  • 第7章 その他

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 マリンバイオテクノロジー : 海洋生物成分の有効利用
著作者等 伏谷 伸宏
書名ヨミ マリン バイオテクノロジー : カイヨウ セイブツ セイブン ノ ユウコウ リヨウ
書名別名 海洋生物成分の利用

Marine biotechnology

Marin baiotekunoroji
シリーズ名 バイオテクノロジーシリーズ 369
CMC TL 369
出版元 シーエムシー
刊行年月 2010.9
版表示 普及版
ページ数 304p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-7813-0267-6
NCID BB03279903
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
21814520
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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