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マリンバイオテクノロジー : 海洋生物成分の有効利用
伏谷伸宏 監修
[目次]
- 第1章 海洋成分の研究開発-概説と展望
- 第2章 医薬素材および研究用試薬
- 第3章 化粧品
- 第4章 機能性食品素材(サプリメント)
- 第5章 ハイドロコロイド
- 第6章 レクチン
- 第7章 その他
「BOOKデータベース」より
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書名 |
マリンバイオテクノロジー : 海洋生物成分の有効利用 |
著作者等 |
伏谷 伸宏
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書名ヨミ |
マリン バイオテクノロジー : カイヨウ セイブツ セイブン ノ ユウコウ リヨウ |
書名別名 |
海洋生物成分の利用
Marine biotechnology
Marin baiotekunoroji |
シリーズ名 |
バイオテクノロジーシリーズ 369
CMC TL 369
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出版元 |
シーエムシー |
刊行年月 |
2010.9 |
版表示 |
普及版 |
ページ数 |
304p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
978-4-7813-0267-6
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NCID |
BB03279903
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全国書誌番号
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21814520
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言語 |
日本語 |
出版国 |
日本 |
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