サゴヤシ : 21世紀の資源植物

サゴヤシ学会 編

食料として、バイオエタノールや生分解性プラスチックの原料として、さまざまな観点から脚光を浴びつつある植物サゴヤシのすべて。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 起源・伝播・分布
  • 生育環境
  • 形態的特性
  • 生育特性
  • 生理的特性
  • 栽培・管理
  • デンプンの生産性
  • デンプンの抽出と製造
  • デンプンの特性と利用
  • 多面的利用
  • 文化人類学的側面
  • 21世紀におけるサゴヤシの将来

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 サゴヤシ : 21世紀の資源植物
著作者等 サゴヤシ学会
書名ヨミ サゴヤシ : 21セイキ ノ シゲン ショクブツ
出版元 京都大学学術出版会
刊行年月 2010.7
ページ数 390p
大きさ 23cm
ISBN 978-4-87698-955-3
NCID BB02910936
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
21801224
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
この本を: 
このエントリーをはてなブックマークに追加

このページを印刷

外部サイトで検索

この本と繋がる本を検索

ウィキペディアから連想