木でつくる小さな食器

渡邊浩幸 著

バターナイフ、スプーン、れんげにパン皿…はじめてでもやさしく作れる14レッスン。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 1章 食器をつくる(木の食器づくりの流れ
  • バターナイフ
  • ジャムスプーン
  • スプーン
  • マドラー
  • サーバースプーン
  • 薬味スプーン
  • スープスプーン
  • コーヒーメジャースプーン
  • れんげ
  • 木杓子
  • 豆皿
  • パン皿
  • デザートフォーク
  • フォーク)
  • 2章 基本の作業(木の食品づくりに必要な道具
  • 基本作業のコツ
  • 長く使うための心得
  • 木材の基礎知識
  • 木材と道具の買い方・選び方
  • もう一本、木を知ろう)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 木でつくる小さな食器
著作者等 渡邊 浩幸
書名ヨミ キ デ ツクル チイサナ ショッキ
出版元 河出書房新社
刊行年月 2009.10
ページ数 1冊 (ページ付なし)
大きさ 25cm
ISBN 978-4-309-28183-4
NCID BB02910142
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全国書誌番号
21661512
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言語 日本語
出版国 日本
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