食べもの文化史 : 外国人に自慢したいニッポンの食 : イラストで学ぶ!

永山久夫 監修

この本の情報

書名 食べもの文化史 : 外国人に自慢したいニッポンの食 : イラストで学ぶ!
著作者等 永山 久夫
書名ヨミ タベモノ ブンカシ : ガイコクジン ニ ジマンシタイ ニッポン ノ ショク : イラスト デ マナブ
書名別名 The Cultural History of Japanese Food
出版元 優しい食卓
刊行年月 2010.6
版表示 第1版
ページ数 91p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-901359-49-8
NCID BB02653797
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全国書誌番号
21821331
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言語 英語
日本語
出版国 日本
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