名作から創るフランス料理

小倉和夫 著

この本の情報

書名 名作から創るフランス料理
著作者等 小倉 和夫
書名ヨミ メイサク カラ ツクル フランス リョウリ
書名別名 Meisaku kara tsukuru furansu ryori
出版元 かまくら春秋社
刊行年月 2010.7
ページ数 269p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-7740-0483-9
NCID BB02634442
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全国書誌番号
21861998
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言語 日本語
出版国 日本
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