クッキング

山本悦子, 小谷一子, 渡辺豊子 共著

[目次]

  • 序章 総論
  • 第1章 日本料理(ご飯物・麺類
  • 汁物
  • 生もの ほか)
  • 第2章 西洋料理(オードブル
  • スープ
  • 魚料理 ほか)
  • 第3章 中国料理(アジアの料理)(鹹点心
  • 湯菜
  • 蒸菜 ほか)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 クッキング
著作者等 小谷 一子
山本 悦子
渡辺 豊子
書名ヨミ クッキング
書名別名 Cooking.

Cooking
出版元 光生館
刊行年月 2010.5
ページ数 195p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-332-05036-0
NCID BB02633428
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
21786887
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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