おもしろレオロジー : どろどろ、ぐにゃぐにゃ物質の科学

増渕雄一 著

みなさんは固体と液体の区別ができますか?たとえばハミガキ。固体だとしたら、なぜチューブから出せるのか、液体だとしたら、なぜ流れ落ちないのか。そんな物質の性質を考えるのがレオロジーです。身近で不思議などろどろ、ぐにゃぐにゃ物質の科学、レオロジーの世界をのぞいてみませんか。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 序章 固体と液体のはざま
  • 第1章 エレクトロレオロジー-推理小説とロボット
  • 第2章 チキソトロピー、塑性、シアシニング-神のなすレオロジー
  • 第3章 分子レオロジー-蛇の加速装置
  • 第4章 食品レオロジー-イチゴジャムにはレモン
  • 第5章 伸長粘度-プラスチックと米のパン
  • 第6章 ダイラタンシーとシアシックニング-知能的サッカーボール
  • 第7章 ゴム-紛争さえも散逸
  • 第8章 地球と宇宙のレオロジー-万物流転
  • 第9章 癒しのレオロジー-くせになるその感触
  • 第10章 抵抗低減効果-イルカ恐るべし

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 おもしろレオロジー : どろどろ、ぐにゃぐにゃ物質の科学
著作者等 増渕 雄一
書名ヨミ オモシロ レオロジー : ドロドロ グニャグニャ ブッシツ ノ カガク
シリーズ名 知りたい!サイエンス
出版元 技術評論社
刊行年月 2010.7
ページ数 239p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-7741-4310-1
NCID BB02429217
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全国書誌番号
21794774
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言語 日本語
出版国 日本
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