食育の力 : 食育・農育・教育

朝岡幸彦, 野村卓 編著

[目次]

  • 第1章 食育の力とは
  • 第2章 「食べる」という行為の意味-食育(1)
  • 第3章 グローバリゼーションのもとでの食-食育(2)
  • 第4章 学校で学ぶことがどう役立つのか-食育(3)
  • 第5章 なぜ「農育」を提起するのか-農育(1)
  • 第6章 地域はつながることができるのか-農育(2)
  • 第7章 牛乳とチーズが教えるもの-食育から農育へ
  • 第8章 思い込みからコミュニケーションへ

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 食育の力 : 食育・農育・教育
著作者等 朝岡 幸彦
野村 卓
書名ヨミ ショクイク ノ チカラ : ショクイク ノウイク キョウイク
出版元 光生館
刊行年月 2010.4
ページ数 164p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-332-50024-7
NCID BB01509977
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全国書誌番号
21740512
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言語 日本語
出版国 日本
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